Sajian Resep Kue Ulang Tahun Anak

Sajian Resep Kue Ulang Tahun Anak

Umumnya untuk sajian resep kue ulang tahun anak hanya melulu pada kue tart biasa yang dapat dikreasikan hiasan dan tampilan kuenya sesuai selera seperti karakter kartun, hewan dan tampilan menarik khas untuk anak – anak. Bahkan sudah sangat banyak yang menggunakan oven untuk proses pematangannya. Namun kali ini tidak demikian, sebab untuk sajian ini meski tampaknya sederhana tetap cocok untuk acara ulang tahun anak – anak pada umumnya. Hanya saja yang perlu dilakukan adalah mempercantik tampilan kue yang sesuai, unik dan bagus. Yakni kue brownis kukus yang biasa hanya disantap sebagai cemilan. Bisa pula dibuat untuk kue ulang tahun. Simak resep berikut.

Bahan-Bahan Resep Kue Ulang Tahun Anak :

1. Bahan Pertama :

  • 225 gram gula pasir
  • 6 butir telur
  • ½ sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh vanilli bubuk
  • 1 sendok teh emulsifer

2. Bahan Kedua :

  • 125 gram tepung protein sedang
  • 50 gram coklat bubuk
  • ½ sendok teh BP

2. Bahan Ketiga :

  • 175 ml minyak goreng
  • 100 gram coklat masak gelap yang telah dilelehkan

3. Bahan Keempat :

  • 175 ml susu kental manis putih

5. Bahan Untuk Hiasan :

  • Krim butter
  • Buah ceri merah

Cara Membuat Resep Kue Ulang Tahun Anak :

  1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu dan coklat bubuk bersamaan. Lalu sisihkan.
  2. Kocokkan bahan pertama dengan menggunakan mikser hingga mengental dan mengembang
  3. Masukkan bahan kedua pada adonan dari bahan pertama sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Matikan mikser, lalu masukkan bahan ketiga, pertama pada minyak goreng, kemudian tuangkan lelehan coklat pada adonan itu sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  5. Adonan hendak dibagi menjadi 2, salah satu di antara bagian adonan ditambah dengan susu kental manis.
  6. Sediakan 2 loyang persegi ukuran 22 cm yang telah diberi olesan mentega blueband Cake and Cookies dan diberi alas kertas roti.
  7. Tuang kedua adonan itu pada setiap loyang yang berbeda pula.
  8. Kukus loyang adonan pertama di dalam dandang panas selama 10 menit.
  9. Kemudian disusul dengan adonan yang ditambahi susu kental manis selama kurang lebih 20 menit.
  10. Setelah matang dan dingin, tata kue hingga rapi dan ditumpuk. Lalu beri olesan krim butter pada seluruh permukaan kue.
  11. Beri hiasan buah ceri diatasnya untuk menambah sajian resep kue ulang tahun anak. Bisa juga diberi lilin atau hiasan lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *