Kumpulan Resep Kue Kering Lidah Kucing

kue lidah kucing

Namanya saja sudah unik, apalagi kuenya. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat kumpulan resep kue kering lidah kucing yang lezat. Bahan yang diperlukan sederhana dan mudah, serta dibuat dengan cara yang praktis. Kue kering yang satu ini bisa dijadikan jalan mendapatkan pundi-pundi rupiah.  Apalagi bila anda dapat mengkreasikan bentuknya. Pasti banyak pelanggan yang ketagihan.Bahan yang Diperlukan:

  • Gula halus 200 gram. Hindari menggunakan gula pasir biasa karena sulit dihancurkan.
  • Margarin blueband 150 gram. Sebaiknya tidak menggunakan merk lain karena kadang kurang bisa mengembang.
  • Margarin putih atau butter 100 gram
  • Putih telur 3 butir
  • Tepung maizena 50 gram
  • Tepung terigu 200 gram yang sudah diayak terlebih dahulu
  • Vanili putih 1 sacet.

    Cara membuat kue kering lidah kucing:

  • Pertama, siapkan alatnya dulu, yaitu wadah untuk mengocok, mixer, oven, dan loyang. Lapisi loyang dengan sedikit margarin dan lumuri dengan tepung terigu setelahnya.
  • Masukkan butter, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok hingga warnanya putih mengembang.
  • Setelah itu, masukkan putih telur dan tepung maizena ke dalam adonan tersebut sambil terus dikocok hingga merata.
  • Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Kecilkan mixer selama menambahkan tepung terigu. Masukkan vanilli ke dalam adonan.
  • Tingkatkan kecepatan mixer selama 5 menit untuk mengocok adonan.
  • Nah, sekarang adonan sudah siap dibentuk. Kumpulan resep kue kering kali ini tinggal mencetaknya saja.
  • Kalau anda tidak punya cetakan lidah kucing, berarti harus menggilingnya hingga ketebalan 1 atau 2 cm. Setelah itu potong dan bentuk menggunakan tangan.
  • Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang. Oven dengan suhu 1600 C selama 15 menit.
  • Setelah itu, angkat dan biarkan hingga dingin.
  • Anda juga dapat membuat kue kering lidah kucing ini menjadi lebih unik dengan menggambar krim diatasnya. Bisa juga memberikan kacang remuk di atas adonan saat belum di oven. Cara membuat kue kering ini sangat mudah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *